Recettes · Déjeuner
Burrito bowl aux haricots noirs
Tout ce qu'on aime dans un burrito, dans un bol : haricots, riz, maïs et avocat, avec du yaourt grec à la place de la crème aigre.
- kcal · par portion
- 562
- Protéines (g)
- 26
- Portions
- 1
- ⏱
- 15 min
Ingrédients
- Haricots noirs, cuits 150 g
- Riz complet, cuit 150 g
- Maïs doux 60 g
- Tomate 80 g
- Avocat 50 g
- Laitue romaine 40 g
- Yaourt grec 0 % 40 g
- Citron 10 g
- Cumin en poudre selon le goût (non compté)
- Piment en flocons selon le goût (non compté)
Préparation
- 1Réchauffez les haricots noirs avec une pincée de cumin et de piment.
- 2Mettez le riz complet cuit dans un bol, puis ajoutez les haricots, le maïs, la tomate en dés et la salade émincée.
- 3Ajoutez l'avocat en tranches et une cuillerée de yaourt grec.
- 4Arrosez de jus de citron juste avant de manger.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories (kcal) | 562 |
|---|---|
| Protéines (g) | 25,8 |
| Glucides (g) | 96,2 |
| Lipides (g) | 10,9 |
| Fibres (g) | 22,1 |
D'où viennent les calories
- Protéines
- 16%
- Glucides
- 68%
- Lipides
- 16%
Calculé à partir des valeurs USDA FoodData Central de chaque ingrédient aux poids indiqués. Les assaisonnements ne sont pas comptés. Les valeurs réelles varient selon les marques et la cuisson.
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