Recettes · Déjeuner
Bowl de quinoa au poulet
Poulet rôti, quinoa et légumes croquants avec une vinaigrette citron et huile d'olive. Idéal en meal prep : il se garde 3 jours au réfrigérateur.
- kcal · par portion
- 600
- Protéines (g)
- 56
- Portions
- 1
- ⏱
- 20 min
Ingrédients
- Blanc de poulet, rôti 150 g
- Quinoa, cuit 150 g
- Concombre 80 g
- Tomate 80 g
- Avocat 50 g
- Huile d'olive 7 g
- Citron 15 g
- Sel et poivre selon le goût (non compté)
- Herbes fraîches selon le goût (non compté)
Préparation
- 1Faites cuire le quinoa selon le paquet et laissez-le tiédir.
- 2Tranchez le blanc de poulet cuit, coupez le concombre et la tomate en dés, et l'avocat en tranches.
- 3Fouettez l'huile d'olive avec le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes.
- 4Disposez le tout dans un bol et versez la vinaigrette.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories (kcal) | 600 |
|---|---|
| Protéines (g) | 55,5 |
| Glucides (g) | 43,6 |
| Lipides (g) | 22,9 |
| Fibres (g) | 9,3 |
D'où viennent les calories
- Protéines
- 39%
- Glucides
- 28%
- Lipides
- 33%
Calculé à partir des valeurs USDA FoodData Central de chaque ingrédient aux poids indiqués. Les assaisonnements ne sont pas comptés. Les valeurs réelles varient selon les marques et la cuisson.
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