Recetas · Cena
Salteado de gambas con fideos de arroz
Listo en 20 minutos: gambas cocidas, fideos de arroz y verduras crujientes, con un poco de cacahuete picado por encima.
- kcal · por ración
- 553
- Proteína (g)
- 44
- Raciones
- 1
- ⏱
- 20 min
Ingredientes
- Gambas, cocidas 150 g
- Fideos de arroz, cocidos 150 g
- Pimiento rojo 100 g
- Brócoli 100 g
- Ajo 5 g
- Aceite de oliva 10 g
- Cacahuetes 10 g
- Guindilla en copos al gusto (no se cuenta)
- Salsa de soja al gusto (no se cuenta)
Preparación
- 1Cuece los fideos de arroz según el paquete y escúrrelos.
- 2Calienta el aceite en un wok o una sartén grande y saltea el pimiento y el brócoli 4 minutos.
- 3Añade el ajo y las gambas y saltea 2 minutos hasta que estén calientes.
- 4Incorpora los fideos, sazona con un chorrito de salsa de soja y guindilla, y termina con el cacahuete picado.
Información nutricional por ración
| Calorías (kcal) | 553 |
|---|---|
| Proteína (g) | 43,6 |
| Carbohidratos (g) | 54,1 |
| Grasa (g) | 18,5 |
| Fibra (g) | 7,2 |
De dónde vienen las calorías
- Proteína
- 32%
- Carbohidratos
- 39%
- Grasa
- 29%
Calculado con los valores de USDA FoodData Central de cada ingrediente en los pesos indicados. Los condimentos no se cuentan. Los valores reales varían según la marca y la cocción.
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