Recetas · Cena
Salmón con boniato asado y brócoli
Una cena en una sola bandeja: salmón, gajos de boniato y brócoli, todo al horno con un poco de aceite de oliva.
- kcal · por ración
- 594
- Proteína (g)
- 41
- Raciones
- 1
- ⏱
- 35 min
Ingredientes
- Salmón, cocinado 150 g
- Batata, cruda 200 g
- Brócoli 150 g
- Aceite de oliva 7 g
- Sal y pimienta al gusto (no se cuenta)
- Pimentón al gusto (no se cuenta)
Preparación
- 1Precalienta el horno a 200 °C.
- 2Corta el boniato en gajos, mézclalo con la mitad del aceite, sal y pimentón, y hornea 15 minutos.
- 3Añade el brócoli y el salmón a la bandeja, pinta con el resto del aceite y sazona.
- 4Hornea 12 a 15 minutos más, hasta que el salmón se separe fácilmente.
Información nutricional por ración
| Calorías (kcal) | 594 |
|---|---|
| Proteína (g) | 40,6 |
| Carbohidratos (g) | 50,1 |
| Grasa (g) | 26,3 |
| Fibra (g) | 9,9 |
De dónde vienen las calorías
- Proteína
- 27%
- Carbohidratos
- 33%
- Grasa
- 40%
Calculado con los valores de USDA FoodData Central de cada ingrediente en los pesos indicados. Los condimentos no se cuentan. Los valores reales varían según la marca y la cocción.
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