Recettes · Dîner
Saumon, patate douce rôtie et brocoli
Un dîner sur une seule plaque : saumon, quartiers de patate douce et brocoli, rôtis au four avec un peu d'huile d'olive.
- kcal · par portion
- 594
- Protéines (g)
- 41
- Portions
- 1
- ⏱
- 35 min
Ingrédients
- Saumon, cuit 150 g
- Patate douce, crue 200 g
- Brocoli 150 g
- Huile d'olive 7 g
- Sel et poivre selon le goût (non compté)
- Paprika selon le goût (non compté)
Préparation
- 1Préchauffez le four à 200 °C.
- 2Coupez la patate douce en quartiers, mélangez avec la moitié de l'huile, du sel et du paprika, et enfournez 15 minutes.
- 3Ajoutez les fleurettes de brocoli et le saumon sur la plaque, badigeonnez du reste d'huile et assaisonnez.
- 4Enfournez encore 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon s'effeuille facilement.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories (kcal) | 594 |
|---|---|
| Protéines (g) | 40,6 |
| Glucides (g) | 50,1 |
| Lipides (g) | 26,3 |
| Fibres (g) | 9,9 |
D'où viennent les calories
- Protéines
- 27%
- Glucides
- 33%
- Lipides
- 40%
Calculé à partir des valeurs USDA FoodData Central de chaque ingrédient aux poids indiqués. Les assaisonnements ne sont pas comptés. Les valeurs réelles varient selon les marques et la cuisson.
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