Recetas · Comida
Bowl de quinoa con pollo
Pollo asado, quinoa y verduras crujientes con un aliño de limón y aceite de oliva. Ideal para batch cooking: aguanta 3 días en la nevera.
- kcal · por ración
- 600
- Proteína (g)
- 56
- Raciones
- 1
- ⏱
- 20 min
Ingredientes
- Pechuga de pollo, asada 150 g
- Quinoa, cocida 150 g
- Pepino 80 g
- Tomate 80 g
- Aguacate 50 g
- Aceite de oliva 7 g
- Limón 15 g
- Sal y pimienta al gusto (no se cuenta)
- Hierbas frescas al gusto (no se cuenta)
Preparación
- 1Cuece la quinoa según el paquete y deja que se temple.
- 2Corta en tiras la pechuga cocinada, en dados el pepino y el tomate, y en láminas el aguacate.
- 3Mezcla el aceite de oliva con el zumo de limón, sal, pimienta y hierbas.
- 4Coloca todo en un bol y añade el aliño.
Información nutricional por ración
| Calorías (kcal) | 600 |
|---|---|
| Proteína (g) | 55,5 |
| Carbohidratos (g) | 43,6 |
| Grasa (g) | 22,9 |
| Fibra (g) | 9,3 |
De dónde vienen las calorías
- Proteína
- 39%
- Carbohidratos
- 28%
- Grasa
- 33%
Calculado con los valores de USDA FoodData Central de cada ingrediente en los pesos indicados. Los condimentos no se cuentan. Los valores reales varían según la marca y la cocción.
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