Rețete · Cină
Tofu crocant cu legume și orez brun
O cină vegetală cu peste 20 g de proteină din tofu tare, cu legume la tigaie și orez brun.
- kcal · pe porție
- 571
- Proteine (g)
- 34
- Porții
- 1
- ⏱
- 25 min
Ingrediente
- Tofu tare 150 g
- Orez brun, fiert 150 g
- Broccoli 100 g
- Morcov 60 g
- Ardei gras roșu 60 g
- Usturoi 5 g
- Ulei de măsline 10 g
- Sos de soia după gust (nu se numără)
- Fulgi de chili după gust (nu se numără)
Mod de preparare
- 1Presează tofu cu un prosop ca să se usuce și taie-l cuburi.
- 2Rumenește tofu în jumătate din ulei, la foc mediu-mare, 8 minute, întorcându-l; pune-l deoparte.
- 3Călește broccoli, morcovul feliat, ardeiul și usturoiul în restul de ulei 5 minute.
- 4Pune tofu înapoi, adaugă puțin sos de soia și chili și servește peste orezul brun fiert.
Valori nutriționale pe porție
| Calorii (kcal) | 571 |
|---|---|
| Proteine (g) | 34,3 |
| Carbohidrați (g) | 60,2 |
| Grăsimi (g) | 25,3 |
| Fibre (g) | 11,5 |
De unde vin caloriile
- Proteine
- 20%
- Carbohidrați
- 42%
- Grăsimi
- 38%
Calculat din valorile USDA FoodData Central pentru fiecare ingredient, la gramajele de mai sus. Condimentele nu sunt numărate. Valorile reale variază după marcă și mod de gătire.
Vezi fiecare ingredient în tabelul de calorii →Alte rețete
← Rețete cu calorii și macroAi gătit-o? Scaneaz-o.
Fă o poză farfuriei și PixNutri înregistrează caloriile și macro în câteva secunde.
Descarcă PixNutri