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Tabella delle calorie

Albume: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 52 kcal, 10,9 g di proteine, 0,7 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.

Valori nutrizionali

100 g 1 pezzo grande33 g1 tazza243 g
Calorie (kcal) 52 17126
Proteine (g) 10,9 3,626,5
Carboidrati (g) 0,7 0,21,7
di cui zuccheri (g) 0,7 0,21,7
Fibre (g) 0 00
Grassi (g) 0,2 0,10,5
  • 1 pezzo grande (33 g): circa 17 kcal.
  • 1 tazza (243 g): circa 126 kcal.

Da dove vengono le calorie

Proteine
92%
Carboidrati
5%
Grassi
3%

Calcolato dai grammi di proteine, carboidrati e grassi con i fattori energetici dell'USDA per questo alimento.

1 su 20 in carne, pesce, uova e legumi, dal meno al più calorico per 100 g.

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Domande

Albume: quante calorie per 100 g?

52 kcal per 100 g, secondo USDA FoodData Central.

Albume: quante calorie in 1 pezzo grande?

1 pezzo grande (33 g): circa 17 kcal.

Albume: quante proteine per 100 g?

10,9 g di proteine per 100 g, circa il 92% delle calorie.

Medie per l'alimento come descritto dall'USDA. Gli alimenti reali variano per varietà, maturazione, dimensioni e preparazione.

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), ID FDC 172183 (Egg, white, raw, fresh)

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