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Kalorientabelle

Vollkornbrot: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 252 kcal, 12,4 g Eiweiß, 42,7 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett.

Nährwerte

100 g 1 Scheibe32 g1 oz28,4 g
Kalorien (kcal) 252 8172
Eiweiß (g) 12,4 43,5
Kohlenhydrate (g) 42,7 13,712,1
davon Zucker (g) 4,3 1,41,2
Ballaststoffe (g) 6 1,91,7
Fett (g) 3,5 1,11
  • 1 Scheibe (32 g): etwa 81 kcal.
  • 1 oz (28,4 g): etwa 72 kcal.

Woher die Kalorien kommen

Eiweiß
20%
Kohlenhydrate
68%
Fett
13%

Berechnet aus den Gramm Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett mit den Energiefaktoren der USDA für dieses Lebensmittel.

Platz 9 von 15 in getreide und beilagen, von den wenigsten zu den meisten Kalorien pro 100 g.

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Fragen

Vollkornbrot: wie viele Kalorien pro 100 g?

252 kcal pro 100 g, laut USDA FoodData Central.

Vollkornbrot: wie viele Kalorien hat 1 Scheibe?

1 Scheibe (32 g): etwa 81 kcal.

Vollkornbrot: wie viel Eiweiß pro 100 g?

12,4 g Eiweiß pro 100 g, etwa 20 % der Kalorien.

Durchschnittswerte für das Lebensmittel, wie es die USDA beschreibt. Echte Lebensmittel schwanken je nach Sorte, Reife, Größe und Zubereitung.

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC-ID 172688 (Bread, whole-wheat, commercially prepared)

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