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Tabla de calorías

Berenjena: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 25 kcal, 1 g de proteínas, 5,9 g de carbohidratos y 0,2 g de grasa.

Valores nutricionales

100 g 1 pieza548 g
Calorías (kcal) 25 137
Proteínas (g) 1 5,5
Carbohidratos (g) 5,9 32,3
de los cuales azúcares (g) 3,5 19,2
Fibra (g) 3 16,4
Grasas (g) 0,2 1,1
  • 1 pieza (548 g): unas 137 kcal.

De dónde vienen las calorías

Proteínas
10%
Carbohidratos
84%
Grasas
7%

Calculado a partir de los gramos de proteínas, carbohidratos y grasas con los factores de energía del USDA para este alimento.

Puesto 10 de 20 en verduras, de menos a más calorías por 100 g.

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Preguntas

Berenjena: ¿cuántas calorías por 100 g?

25 kcal por 100 g, según USDA FoodData Central.

Berenjena: ¿cuántas calorías tiene 1 pieza?

1 pieza (548 g): unas 137 kcal.

Berenjena: ¿cuánta proteína por 100 g?

1 g de proteína por 100 g, alrededor del 10 % de sus calorías.

Promedios del alimento tal como lo describe el USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, la madurez, el tamaño y la preparación.

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), ID FDC 169228 (Eggplant, raw)

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