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Kalorientabelle

Kartoffel, roh: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 77 kcal, 2 g Eiweiß, 17,5 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.

Nährwerte

100 g 1 mittelgroßes Stück213 g1 großes Stück369 g½ Tasse75 g
Kalorien (kcal) 77 16428458
Eiweiß (g) 2 4,37,41,5
Kohlenhydrate (g) 17,5 37,364,613,1
davon Zucker (g) 0,8 1,730,6
Ballaststoffe (g) 2,1 4,57,71,6
Fett (g) 0,1 0,20,40,1
  • 1 mittelgroßes Stück (213 g): etwa 164 kcal.
  • 1 großes Stück (369 g): etwa 284 kcal.
  • ½ Tasse (75 g): etwa 58 kcal.

Woher die Kalorien kommen

Eiweiß
7%
Kohlenhydrate
92%
Fett
1%

Berechnet aus den Gramm Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett mit den Energiefaktoren der USDA für dieses Lebensmittel.

Platz 16 von 20 in gemüse, von den wenigsten zu den meisten Kalorien pro 100 g.

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Fragen

Kartoffel, roh: wie viele Kalorien pro 100 g?

77 kcal pro 100 g, laut USDA FoodData Central.

Kartoffel, roh: wie viele Kalorien hat 1 mittelgroßes Stück?

1 mittelgroßes Stück (213 g): etwa 164 kcal.

Kartoffel, roh: wie viel Eiweiß pro 100 g?

2 g Eiweiß pro 100 g, etwa 7 % der Kalorien.

Durchschnittswerte für das Lebensmittel, wie es die USDA beschreibt. Echte Lebensmittel schwanken je nach Sorte, Reife, Größe und Zubereitung.

Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC-ID 170026 (Potatoes, flesh and skin, raw)

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